環(huán)鑫廠家供應(yīng)食品餐飲行業(yè)用火鍋底料甩干機(jī)
不知道沒有人跟我一樣呢,一想到晚上吃什么呢?就會(huì)*時(shí)間出現(xiàn)3個(gè)字:涮火鍋!現(xiàn)在餐飲行業(yè)開火鍋店的越來越多了,各種各樣口味的火鍋底料涮著各種各樣的食材?;疱?zhàn)龅煤貌缓贸?,除了看食材新不新鮮,主要的就是火鍋底料做得好不好了!今天給吃貨們及從事火鍋行業(yè)的老板們帶來福利了,我要給大家安利一款環(huán)鑫牌火鍋底料甩干機(jī)!
火鍋底料的配料一般由白扣、草果、三奈、丁香、砂仁、香果、孜然、桂皮、甘草、枝子、排草、草扣、甘松、陳皮、蓽拔、香茅草、八角、香葉、千里香、小茴香、香草等。這些香料經(jīng)過浸泡后就可以用到火鍋底料甩干機(jī)來把水分壞干后再進(jìn)行炒制。很多制作成品的火鍋底料包工廠,會(huì)在火鍋底料炒制完成后再用火鍋底料甩干機(jī)進(jìn)行脫水脫油烘干,再進(jìn)行包裝。
食品脫水設(shè)備脫水后的好壞主要看會(huì)不會(huì)選,選擇環(huán)鑫牌火鍋底料甩干機(jī)準(zhǔn)沒錯(cuò),就好比火鍋底料味道的好壞關(guān)鍵在于選料,香料的配比,火候的掌握。比如選用價(jià)格低廉的牛油,炒出的火鍋底料味道就會(huì)有很大差別,這樣的味道不香,有各種怪味,涮菜的時(shí)候也容易起泡等。如果香料的配比不好,影響火鍋的味道,香味不正。制作火鍋底料火候掌握不好,制作出的火鍋底料?;疱伒琢纤Ω蓹C(jī)的用途大家了解了嗎?有疑問的請(qǐng)咨詢:137-II99-86II