超聲切割刀
超聲切割刀是馳飛超聲波研發的一款新型不粘刀-超聲波切刀,這一款超聲波不沾刀是了超聲波切割刀領域的新紀元,在超聲波切刀原有的基礎上,進一步優化,解決粘刀問題。超聲切割刀既是高科技產品又是黑科技產品,用于切割粘性食品,例如牛軋糖、棉花糖、果醬夾心食品、奶油蛋糕等等。超聲切割刀采用黑金材料制作,黑金又稱為石墨烯,故而不粘刀-超聲切割刀性能好,應用多。
特點
適用于切割高粘度食品;
切割干凈
切割的食物整齊美麗
食品材質
易清洗和維護
應用
高粘度食品:牛軋糖、棉花糖、面團、奶酪等等
夾心食品:含果醬食品,果醬黏度較大的食品切割結果好
其他一般超聲波刀可切食品:可應用于分切奶油多層蛋糕、夾層慕斯蛋糕、棗泥糕、蒸三明治蛋糕、拿破侖、瑞士卷、布朗尼、提拉米蘇、芝士、火腿夾層三明治等烘焙食品。可分切多種形狀的烘焙食品和冷凍食品,如圓形、方形、扇形、三角形等。并且可根據客戶需要及現有條件提出定制款超聲波解決方案,歡迎來樣測試。
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型號 | 頻率 | 功率 | 刀寬 | 刀高 |
NSUC80 | 40khz | 500watt | 80mm | 70mm |
NSUC100 | 20khz | 800watt | 100mm | 128mm |
NSUC152 | 20khz | 1200watt | 152mm | 258mm |
NSUC255 | 20khz | 1000watt | 255mm | 128mm |
NSUC305 | 20khz | 1500watt | 305mm | 128mm |
NSUC350 | 20khz | 1600watt | 350mm | 128mm |