廚房油煙廢氣的處理裝置即為油煙凈化器
應用范圍：
油煙凈化器放濃度和油煙凈化設備的低去除效率。吸收內外同類產品優點的基礎上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;用于賓館、飯館、酒、餐廳以及學校、機關、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業;油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。
產品特點：
1.處理風量大，壓損小。可以在高濕情況下運行。
2.一次通過去除率可以滿足凈化要求。
3.有效去除的粒子直徑范圍大。
工作原理：
電場在外加高壓的作用下，負的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正運動，與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過這個高壓電場時，油煙粒子在短的時間內因碰撞俘獲氣體離子而導致荷電，受電場力作用向正集塵板運動，從而達到分離效果。這種設備的投資少、占地小、無二次污染、運行費用低。由于易于捕捉粒徑較小的粉塵，凈化效率高，可達85~95%。它的凈化機理與氣體方法的區別在于：分離力是靜電力，直接作用在粒子上，而不是作用在氣流上，因此具有能耗低，阻力小的特點。
靜電過濾器：含有粉塵顆粒的氣體，在接有高壓直流電源的陰線(又稱電暈)和接地的陽板之間所形成的高壓電場通過時，由于陰發生電暈放電、氣體被電離，此時，帶負電的氣體離子，在電場力的作用下，向陽板運動，在運動中與粉塵顆粒相碰，則使塵粒荷以負電，荷電后的塵粒在電場力的作用下，亦向陽運動，到達陽后，放出所帶的電子，塵粒則沉積于陽板上，而得到凈化的氣體排出防塵器外。
