舌尖上的創(chuàng)新：餐具也減“塑”

2019-07-17 16:48:33 來(lái)源：塑料機(jī)械網(wǎng)整理發(fā)布閱讀量：31730 評(píng)論

　　【塑料機(jī)械網(wǎng) 塑說(shuō)各地】外賣(mài)、盒飯、奶茶……在日常生活中十分常見(jiàn)，每天我們都要用掉大量的一次性塑料餐具，價(jià)格低廉、丟棄方便，為快食主義提供了生長(zhǎng)溫床，使一次性塑料餐具即使在長(zhǎng)期被環(huán)保主義者抨擊的情況下依然保持高使用率。不可降解、回收困難的原因使一次性塑料餐具對(duì)環(huán)境造成壓力。目前，一次性塑料餐具和快遞包裝正發(fā)展成為如今主要的城市垃圾。

　　月初引爆的垃圾分類話題，再次將一次性塑料餐具推向風(fēng)口浪尖。從7月1日起，上海餐飲服務(wù)業(yè)不得主動(dòng)向消費(fèi)者提供四類一次性餐具；更有此前海南的禁塑令，直接發(fā)布了禁止生產(chǎn)銷售和使用一次性不可降解的塑料制品條例的征求意見(jiàn)稿。隨著對(duì)垃圾分類的嚴(yán)格要求和可持續(xù)發(fā)展綠色理念的加持，當(dāng)一個(gè)地區(qū)開(kāi)始實(shí)行禁用一次性塑料的相關(guān)條例時(shí)，可以想象未來(lái)也許會(huì)逐步擴(kuò)大禁用的地區(qū)范圍，在越來(lái)越嚴(yán)峻的環(huán)境問(wèn)題和越來(lái)越嚴(yán)格的規(guī)定條例面前，當(dāng)全面收緊對(duì)一次性塑料餐具的政策時(shí)，一次性塑料餐具還能走向何方？

　　目前關(guān)于一次性塑料餐具的回收問(wèn)題眾說(shuō)紛紜。在上海、寧波等地，一次性塑料餐具被劃分為其他垃圾(干垃圾)，但是事實(shí)上如果經(jīng)過(guò)清洗干凈，仍然可以將其回收。一定有人想說(shuō)，吃外賣(mài)就是為了方便，而且很多時(shí)候也沒(méi)有清洗的條件，這些餐具后仍然是走向被填埋和焚燒，即使有些是可循環(huán)利用的材質(zhì)。

　　如果被丟棄依然是這些塑料餐具的出路，那么解決它們的降解難題會(huì)不會(huì)更好呢？小編列舉了幾個(gè)在餐具上創(chuàng)新開(kāi)發(fā)的案例，一起來(lái)看看：

　　美國(guó)：來(lái)自美國(guó)加州的World Centric公司推出了一款植物基可降解餐具。該餐具由未經(jīng)漂白的可再生植物纖維和植物塑料制成，可替代傳統(tǒng)石油基的一次性餐具。據(jù)悉，該公司開(kāi)發(fā)了多種植物纖維餐具，生產(chǎn)時(shí)消耗相對(duì)更少的能源，并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的可堆肥，減少碳排放。

　　日本：Marushige Seika公司是一家致力于研發(fā)生產(chǎn)可食用餐具的日本公司。該餐具是一種名為E-Tray的可食用托盤(pán)，以生蝦糊和薄餅為原料進(jìn)行制作，薄厚適中，既可以在一兩個(gè)小時(shí)內(nèi)保持形狀，又易于咀嚼。并且為了使托盤(pán)的口豐富，洋蔥、紫薯、烤玉米、巧克力等新口味也相繼推出，又能盛裝，又可食用，在禁塑話題日益火熱的情況之下也收獲了眾多合作客戶。

　　德國(guó)：德國(guó)Leaf Republic團(tuán)隊(duì)運(yùn)用樹(shù)葉制作成了一種100%可循環(huán)的一次性餐具。這種餐具制作過(guò)程中不使用任何膠水、油漆等化學(xué)物品，使用棕櫚葉片來(lái)實(shí)現(xiàn)餐具的防水防油，經(jīng)過(guò)熱壓成型，、易降解，一經(jīng)問(wèn)世就斬獲了多重獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　越南：同樣取材于大自然的還有越南公司?ng Hút C?.，該公司利用蒲草草莖的中空特點(diǎn)進(jìn)行加工，通過(guò)對(duì)草莖內(nèi)部的清潔制成吸管。新鮮吸管可以使用1到2周，經(jīng)過(guò)干燥的吸管則可以使用長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程完全使用自然植物，取于斯，制于斯，對(duì)環(huán)境可以說(shuō)是非常友好了。

　　除上述例子外，還有美國(guó)的海藻可食用水杯、日本榻榻米筷子、印度淀粉餐具等解決方案。可以看出，目前對(duì)于塑料餐具的替代和升級(jí)方面的方案，一來(lái)是研發(fā)植物纖維、植物塑料等新材質(zhì)；二來(lái)在吃上大作文章，使餐具可食用化；三來(lái)取材于自然，運(yùn)用植物的原始特性加工為餐具。這三種餐具無(wú)害化方案，你會(huì)pick哪種呢？

　　結(jié)語(yǔ)：對(duì)可降解餐具的研究依然是當(dāng)下的熱門(mén)議題，隨著時(shí)間的推移，相信未來(lái)對(duì)塑料餐具的認(rèn)識(shí)將會(huì)越來(lái)越深刻，對(duì)塑料餐具替代品的開(kāi)發(fā)還將繼續(xù)深入，值得期待。

　　資料參考：中國(guó)搜索、素馬設(shè)計(jì)、中塑在線

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