有機(jī)肥俗稱農(nóng)家肥，是指含有有機(jī)物質(zhì)，既能提供農(nóng)作物多種無機(jī)養(yǎng)分和有機(jī)養(yǎng)分，又能培肥改良土壤的一類肥料，其中大部分為農(nóng)家就地取材，自行積造的。有機(jī)肥料來源廣泛，種類繁多，主要包括人畜糞尿、禽糞、堆肥、漚