大家在超市買東西咱們zui多習慣性的看一下生產日期然后就買回家了，可是誰知道現在一些不法商家竟然在這生產日期上做起了手腳！
　　
　　一些不良商家把過期食品利用香蕉水和噴碼機隨意修改生產日期，然后重新發到超市售賣。
　　
　　一位業內人士稱：“不論是印碼還是噴碼，只要是使用油墨，都可以涂改。印刷的時間信息，在三年之內都可以任意調整。”
　　
　　對于涂改食品保質期問題，從大企業到小商販，大都心知肚明。只有消費者被“潛規則”蒙在鼓里。不良企業大玩“日期游戲”，非法謀利，將已經或即將過期的食品稍加處理，改頭換面之后投放市場，嚴重侵害了消費者的權益。
　　
　　那么如何從源頭遏制食品包裝上的“日期游戲”呢？
　　
　　比較有效的措施，就是使用激光打標機把生產日期等信息用激光“刻”在包裝上。激光打標是利用高能量密度的激光對工件進行局部照射，使表層材料汽化或發生顏色變化的化學反應，從而留下*性標記的一種打標方法，具有打標精度高、速度快、標記清晰等特點。
　　
　　但是不少食品廠家對它的態度卻是敬而遠之。主要原因是其嫌成本太高，設備價格是使用油墨設備的兩倍左右。其實并不然。初期，激光打標設備的價格可能確實比油墨設備高，但是，從長遠來看，激光打標機能降低生產成本，減少耗材，提高生產效率，環保、安全，不產生任何對人體和環境有害的化學物質。而噴墨機后期還需要為購置油墨持續承擔費用。
　　
　　激光打標機與墨水噴碼機——費用對比
　　
　　墨水噴碼機投資成本：低
　　
　　激光打標機投資成本：高
　　
　　墨水噴碼機耗材成本：600--1500元/升，溶劑150--300元/升，按每天工作8小時計算，每一年耗材2--3萬元，工廠變成定期取款機。
　　
　　激光打標機耗材成本：30000小時（標刻時間而非開機時間）需對激光器充氣，費用為5000。按每天8小時工作，要10年左右才充氣。平均每一年的耗材成本為500元。
　　
　　墨水噴碼機維護：需專門人員維護、操作，要定期更換墨路系統中的過濾器，需廠家提供服務，開關機必須定時用有機溶劑頻繁清洗，以保證設備穩定性。每年更換一次過濾器需要2000元。
　　
　　激光打標機維護：保養成本要對光學鏡片做年度保養，只需用一瓶*，懂電腦的人可以輕松學會，無需專人維護。
　　
　　而且激光打標機能在極小的范圍內噴印大量數據，激光能以極細的光束標刻在產品材料本身，打印精度*，控制準確無誤，清晰詮釋了噴印內容，具有*的市場競爭力，并且環保安全，沒有任何腐蝕性，*隔絕了化學污染，對于操作人員也是一種貼心的保護，保證了生產現場的干凈整潔，減少了后期投入，減少了噪音污染。