除了提供動力之外，水射流機床還必須包括一種固定工件的方法和一個用于從加工操作中捕獲和收集水和碎屑的系統。

固定式和一維機器是的水刀。 固定式水刀通常在航空航天中用于修整復合材料。 操作員像帶鋸一樣將材料送入溪流，而捕手則收集溪流和碎片。 大多數固定式水刀是純水刀，但不是全部。 分切機是固定式機器的一種變體，其中諸如紙張之類的產品通過機器進給，水刀將產品切成特定的寬度。 橫切機是沿一個軸移動的機器。 他們經常與分切機一起工作，在自動售貨機布朗尼蛋糕等產品上制作網格狀圖案。 分切機將產品切割成特定寬度，而橫切機則橫切在其下方送入的產品。

操作員不應手動使用這種類型的磨料水刀。 很難以特定和一致的速度移動被切割的物體，并且非常危險。 許多制造商甚至不會為這些機器設置提醒。